Fonctions et interactions des nutriments
Toutes les plantes, qu'il s'agisse de maïs, de soja, de blé, de coton, de canneberges ou de canola, ont besoin de nutriments pour une croissance et un développement adéquats. Environ 90 à 95 % de la matière sèche des plantes est composée de carbone, d'hydrogène et/ou d'oxygène. Les 5 à 10 % restants proviennent du sol et/ou de l'engrais fourni par le producteur.